ਹਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

Holiday ਘਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਕੀ ਹੈ? ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਸੁਆਗਤ ਭੋਜਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਬੱਚੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ ਕੇ ਮੁਆਫ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ.

ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਕਲਾਸਿਕ.

ਫਿਰ ਵੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਿਰ, ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੋਟੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ saucepan ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਉੱਤੇ ਲਪੇਟੇ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋੜੇ ਪਕਾਉਣ ਸਲੂਣਾ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਠੰਡਾ ਪੱਤੇ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, stuffing ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਮਿੱਝ ਦੇ ਲੇਲੇ (ਵੀਲ, ਬੀਫ) mince, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਰ, ਅੱਗੇ ਦੋਨੋ ਲਈਆ ਕੁੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਚੌਲ ਉਬਾਲਣ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. Spasserovat ਪਿਆਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ. ਚਾਵਲ, ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਭਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ kneaded. ਹੁਣ, ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਲਈਆ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਨਜ਼ਰ ਦੇਣ. ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਤਰਲ ਟਮਾਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ simmer ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਹ ਤਲੇ ਲਈਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ kastyulyu ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਉਬਾਲਣ, (ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਆਟਾ ਦੇ ਖਟਾਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲਈ) ਕਰੀਮ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਲਈ Cabbages. ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਪੌਧੇ ਦੀ ਕੱਟੋ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ. ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਘਟਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ. Cool, ਮੋਟੀ stalks ਕੱਟ.

ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਮੀਟ ਬਿਨਾ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਾਰੀਕ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਦੋ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ mince ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ 1 ਦੇ ਬਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ: 3. ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਾਰੀਕ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ. ਪਕਾਏ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਮੀਟ ਬਿਨਾ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ. ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ eggplant ਕੱਟ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਫਰਾਈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗੋਭੀ ਗੜਬੜੀ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹਨ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣੇਨੂੰ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਆਲੂ,,, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਆਲਸੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਗੋਭੀ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ, ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ, ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਬਣਦੇ ਪੈਟੀ. ਪੈਟੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, tlstostennuyu ਨੂੰ ਬੁਝਾ, ਟਮਾਟਰ-ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ stew ਡੋਲ੍ਹ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Dill ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗੋਭੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਮੁੰਦਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.

ਕਰਨਾ ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਕਰਨ ਦਾ? ਇਹ ਗੋਰੀ ਕਟੋਰੇ ਡੋਲ੍ਮਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਨੌਜਵਾਨ ਅੰਗੂਰ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਧੋਤੇ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ, ਠੰਡਾ. ਆਮ ਗੋਭੀ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਪੱਤਰ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ, ਦਾਲ, ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ-ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ.

ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ, beet ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਪਕਾਉਣ. ਕੇਵਲ ਉਹ ਪ੍ਰੀ-ਫ਼ੋੜੇ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਭਰੀ ਨਾਲ ਬੁਝਾ.

ਕੀ ਸਾਸ ਲਈ ਹੋਰ ਪਸੰਦ ਗੋਭੀ ਲਈਆ?

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦਹ ਜ ਕੱਟਿਆ Greens ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ.

ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ.

ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਨੂੰ ਅੱਗ ਦੌਰਾਨ ਸਾੜ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਜ ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.