Aubergine caviar ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਘਰੇ ਲਈ ਸਰਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਲਈ ਸਕਵੈਸ਼

ਕਈ ਘਰੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ eggplant caviar ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਸਰਦੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ caviar ਖੁਰਾਕ ਕਟੋਰੇ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਜ ਸਨੈਕ garnish ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੁੱਜਤਯੋਗ caviar ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਸਰਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ caviar ਪਹਿਲੇ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਕੁਐਸ਼ caviar ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਚੰਗੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ, ਫਿਰ mince, 4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕੁਮਲਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਚੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਕ ਜਰਮ ਵਿਚ ਫੈਲਾ ਅਤੇ ਜਰਮ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਜਰਮ ਘੰਟੇ, ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ - 45 ਮਿੰਟ. ਫਿਰ, ਬਕ ਬਾਹਰ ਲੈ, ਮੋੜ ਅਤੇ ਚਾਲੂ ਹੈ.

ਦੂਜਾ ਸਰਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ caviar

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਰੂਰੀ ਸੰਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ, 10 ਲਿਟਰ ਘੜੇ, ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਦੇਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਕੋ ਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਕਿਸਮ caviar ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ caviar ਵਰਦੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ mince ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ caviar ਖੰਡਿਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ - ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਸੁਥਰੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਨੌਜਵਾਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੁੱਧ ਪੱਕਿਆ ਸਭ ਸੁਆਦੀ caviar ਹੈ. ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ , ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ courgettes ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਜਦ ਤੱਕ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਇਸੇ ਬੈਚ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਦੌਰਾਨ ਫ਼ੋੜੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਉਬਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੋ ਪੈਨ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੰਡੇ ਸਾੜ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਲਗਾਤਾਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Courgettes ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਹਨ. ਸਕੁਐਸ਼ caviar ਲਈ ਇਸ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਿਆਜ਼ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ, ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਪੱਬ ਪ੍ਰਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਪਿਆਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅੱਗੇ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ paprika ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕਰੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ parsley, parsnip ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਗਾਜਰ ਕਰਨ. ਗਾਜਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ ਲੈ. ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ grater ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਕਟਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ' ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ 'ਚ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ. ਤਲੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਵੀ ਆਮ ਘੜੇ ਨੂੰ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ. ਅੰਡੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟੀ, ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਤਲੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਪੇਸਟ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਲਸੀ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਅੰਡੇ malosedobnoy ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੁਣ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਅੰਡੇ ਕੀ, ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਗਰਮ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਧੀਆ ਬਿਜਲੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਜ ਦੋ ਚਮਚੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. caviar ਦੇ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਗਭਗ 10 ਚਮਚੇ ਲੂਣ ਚੱਮਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇਅਰਸੇਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਰਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਸਾਰੇ ਸਕੁਐਸ਼ caviar, ਜਿਸ ਉਪਰ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! caviar ਦੇ ਜਾਰ ਰੱਖੋ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

Caviar aubergine ਵਿਅੰਜਨ preform ਸੁਆਦੀ
* Eggplant - 1 ਕਿਲੋ
* ਗਾਜਰ - 135 ਗ੍ਰਾਮ
* 1-2 ਪਿਆਜ਼
* ਲਸਣ - 2-3 cloves
* ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ
* Sweet ਮਿਰਚ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਿਰਕੇ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
* Dill ਅਤੇ ਹੋਰ Greens

Eggplant ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਹੈ ਹੇਠ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ,. ਚੰਗੀ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਉਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੱਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਧੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ eggplant ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ blender ਜ mince ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਹੁਣ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲੈ , ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਟੁਕੜੇ (Peppers ਤੱਕ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ), ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅੱਗੇ ਇੱਥੇ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ simmer ਸ਼ਾਮਿਲ blender peeled ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਐ,, ਮਿਲ ਕੇ, ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ. ਤਿਆਰ caviar ਜਰਮ ਜਾਰ, ਰੋਕ ਲੱਗੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਠੰਢੇ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਸੜਨ ਵਿਚ.

ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ, ਸਵਾਦ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ...