Cucumbers ਲਈ marinade. ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੋਚਿਆ ਹੈ marinated cucumbers ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ? ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੁਝ ਘਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਸਰਦੀ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, cucumbers ਲਈ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ marinade ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕਿੱਥੇ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ?

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਹੈ ਅਤੇ marinade ਬਕ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਪੇਸ ਛੱਡੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ: cucumbers ਲਈ marinade

• ਰਾਈ ਬੀਜ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ.
• 14 ਸਿਰ ਤਾਜ਼ਾ Dill ਸਟੈਮ.
• 4 ½ ਚਮਚੇ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ.
• 4 ਕਿਲੋ ਦੀ ਔਸਤ ਖੀਰੇ ਦਾ ਆਕਾਰ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ 7 ਲੀਟਰ.
• 1¼ ਪਿਆਲਾ ਮੋਟੇ ਲੂਣ.
• ਸਿਰਕੇ (5 ਫੀਸਦੀ) ਦੇ 1 ½ ਲਿਟਰ.
• 1/4 ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਲੀਟਰ.
• 2 ਚਮਚੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਕ.

ਸਾਮਾਨ ਦੇ:

• ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ saucepan.
• ਜਾਰ ਅਤੇ ਦੇਕ ਰੱਖਣ.
• ਚਿਮਟੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.
• ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਲਟਕਦਾ.

ਨੋਟ: ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟਾਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਦੇ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਲੀਟਰ ਦਾ cucumbers ਲਈ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਧੋਵੋ cucumbers ਅਤੇ ਕੱਟ ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਰਗੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਪਾਣੀ ਦੀ 5 ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ¾ ਕੱਪ ਲੂਣ ਭੰਗ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ cucumbers ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਸਿਰਕੇ, ½ ਕੱਪ ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਲੀਟਰ ਰੱਖੋ. ਮਿਕਸਡ ਇਕੱਠੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

2. ਹੀਟ cucumbers ਲਈ ਤਿਆਰ ਉਬਾਲ ਨੂੰ marinade. ਗਰਮ, ਜਰਮ ਜਾਰ ਪਿਛਲੀ cucumbers ਭਰੋ. ਰਾਈ ਬੀਜ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ Dill ਦੇ ਸਿਰ 1½ ਦੇ 1 teaspoonful ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ marinade ਪੂਰੀ cucumbers ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਰੇ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵਿੱਚ ਸਪੇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਲਈ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੱਤਾ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਵਾ ਬੁਲਬਲੇ ਹਟਾਓ, ਹਰ ਸ਼ੁੱਧ ਗੈਰ-ਧਾਤੂ ਚਮਚਾ ਜ spatula ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਪੂੰਝ ਅਤੇ ਗਰਮ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਰਮ ਦੇਕ ਨੂੰ ਬੰਦ.

3. ਫਿਰ, ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਖੀਰੇ ਬਕ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਬਰਤਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਆਪਣੇ ਵਾਲੀਅਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ 10-15 ਮਿੰਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਪੈਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗੱਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਡੂੰਘਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਸਾਰੇ 2-2.5 ਸੈ ਵਿੱਚ ਸੱਚਾ ਕੰਮ. ਫਿਰ, ਘਰ ਫੋਰਸੇਪ ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੱਢਣ ਦੇਖਭਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਲਾਟੂ ਨਾ ਕਰੇ. Banks 24 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇਵੈੱਸਟ ਜ ਤੌਲੀਏ' ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

4. 24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਮੱਧ ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰ ਕੇ ਮਾਊਟ ਕਵਰ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਲਾਟੂ flexes ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਬੁਰੇ cucumbers ਖਪਤ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟੋਰ ਅਚਾਰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ, ਸੁੱਕੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਅਚਾਰ, ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਕਵਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ, ਬਕ ਹੀ ਫਰਿੱਜ ਖਾਧਾ ਹੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ cucumbers ਖਾਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਹਟਿਆ ਗਏ ਸਨ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਧ seasonings ਭਿੱਜ, ਹੁਣ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਜਾਰ ਖੋਲ੍ਹਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ cucumbers ਲਈ marinade ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਚੋਣ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਮ ਲਈ ਖੀਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਸੀ. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੀ ਸੰਭਵ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕਈ ਲੋਕ Dill ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ cucumbers ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲਾ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਕਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ?

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ ਵਾਲਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ, ਜੇ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲੰਮੀ ਟੁਕੜੇ ਵੱਧ, ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਕੋਣ 'ਤੇ ਗੇੜ' ਪਤਲੇ ovals ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਨੂੰ marinade pickled cucumbers ਇੱਕ ਆਮ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਸਮੁੰਦਰ ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Flavored, ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਫਲੋਰਾਈਡ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਰੂਪ ਹੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਠੀਕ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ cucumbers Pickle ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਫ਼ੋੜੇ marinade ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਲੱਭਣ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ crunchy cucumbers, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਈ ਹੈ.

ਲਈ marinade pickled cucumbers. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?

• ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਲੀਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ.
• ਕਈ ਤਾਜ਼ਾ cucumbers (ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).
• 5 sprigs ਤਾਜ਼ਾ Dill (ਜ 1 ਚਮਚ ਖੁਸ਼ਕ).
• ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves 2-4 (ਜ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ).
• 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਸਿਰਕੇ.
• ½-1 ਸਾਰਣੀ ਜ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
• Distilled ਜ ਰਕਮ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ.
• 20 ਮਟਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ).
• ¼ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਖੀਰੇ ਰਿੰਗ, ovals ਟੁਕੜਾ ਜ ਟੁਕੜੇ lengthwise, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਲਪੇਟੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ, distilled ਜ ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੋਟੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਭਾਗ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਪੇਚ ਕੈਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਬੇਹਤਰੀਨ ਵੰਡ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਹਿਲਾ ਅਤੇ ਬਾਰ੍ਹਾ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਿਹਤਰ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ cucumbers ਲਈ marinade ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਉਲਟ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ potryahnite. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ cucumbers ਪੂਰੀ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਗਾੜ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਧੀਕ ਸੁਝਾਅ

ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਲਿਟਰ ਦੇ cucumbers ਲਈ ਇੱਕ marinade ਤਿਆਰ ਦੀ ਲਿਸਟ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, cucumbers ਲਈ marinade (ਸਕਦੀ ਉਪਰੋਕਤ) ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠੇ Peppers ਅਤੇ ਹੋਰ: ਲਸਣ ਅਤੇ Dill ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਜੋੜ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਮਾਯੋਜਿਤ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਰਨਾ ਹੁਣ ਅਚਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ?

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕਡ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ ਹੈ ਅਤੇ marinade ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਉਹ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵ ਬੈਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ, ਸਲੂਣਾ cucumbers ਕੁਝ ਦਿਨ ਵੱਧ ਹੁਣ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਡੋਲ੍ਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਫਿਲਟਰ ਜ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ distilled ਪਾਣੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਰ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਤੀਬਰ ਹੋ ਗਿਆ ਰੱਖਣ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਭਿਓ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.