ਇੱਕ chiffon ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਬਿਸਕੁਟ, ਨਾ ਅਸਲ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਹੈ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਹੀ ਹੈ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ chiffon ਕੇਕ

ਆਮ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਿਰਫ ਕੋਕੋ ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਲੋੜ ਹੈ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ.

Chiffon ਕੇਕ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅੱਠ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ;
• ਆਟਾ, 200 g.
• ਖੰਡ, ਕੋਕੋ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਾਫੀ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅੰਡੇ , ਆਪਣੇ ਜ਼ਰਦੀ ਫਿਰ ਪੰਜ ਯੋਕ ਦੇ ਤੇਲ ਚੌਰ. ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਦੇ ਬਾਰੇ 150 ਮਿ.ਲੀ.) ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.

ਆਟਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤੇ ਡਿੱਗ, ਪਾਊਡਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਬੇਕਿੰਗ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਆਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ.

ਅੱਠ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੀਟ ਪੀਕਜ਼ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮੀ ਖੰਡਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. 160 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕੇਕ. ਤਿਆਰ chiffon ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ (ਜੇ toothpick ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Chiffon ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ chiffon ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਐਰੀ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਛੇ ਅੰਡੇ;
• ਆਟਾ, ਖੰਡ - ਇਕ ਗਲਾਸ;
• ਵਨੀਲਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਵੱਖ. ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਚੌਰ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਨੂੰ ਹਰਾ ਪੀਕਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੰਡ ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਨਾਲ.

ਜ਼ਰਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹ. ਜੇ ਆਟੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਰਮੀ ਟੈਸਟ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਬਿਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਖਲ.

ਸਾਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ, ਰੱਖਿਆ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ.

ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਉਥੇ ਮੁਕੰਮਲ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ? ਜੀ, ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.

ਆਦਰਸ਼ ਬਿਸਕੁਟ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਛੇ ਅੰਡੇ;
• ਖੰਡ, ਆਟਾ - ਕੱਚ;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਪੈਕਟ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਲੱਗ ਕਰ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ 30 ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਭੰਗ ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੌਰ. ਹੋਰ ਇੱਕ ਠੋਸ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੌਰ.

ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨਰਮੀ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਉਪਰ ਵੱਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਛੱਟਣ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ remnants ਤਲ ਅੱਪ ਤੱਕ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਿਆ ਵੱਧ ਦਿਓ ਮਿਲਾ ਕੇ.

ਰੱਖਿਆ ਫੁਆਇਲ ਫੈਲਣ ਆਟੇ ਦੀ ਪ੍ਰੀ-ਫਾਰਮ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਇਹ ਓਵਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ, ਨਾ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

ਪੂਰਨ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ!