ਗੋਭੀ

ਗੋਭੀ ਹੀ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ, ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇਸ ਨੂੰ ਆਊਟ ਅਤੇ ਵੇਚ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ. ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ, ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਕੇਕ ਲਈ ਜ ਮੱਛੀ, ਭਰਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ, ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਇਕ ਅਜੀਬ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਮੌਲਿਕਤਾ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ.

ਗੋਭੀ ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਗੁਰੁਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ sauerkraut ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਦੇ ਦੋਨੋ ਦੇ ਦਮਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਹੈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੂਪ, 2 ਦੇ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ: 1.

ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ (1 PC.). ਫਿਰ 300g sauerkraut, ਕਵਰ ਪਾ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਨਿਯਮਿਤ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਸਾੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਜੂਸ ਬਿਹਤਰ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੇਗਾ.

ਫਿਰ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਫਾੜ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ simmer ਜਾਰੀ. ਚੋਣਵੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਐਡ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਸਾੜ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜ ਹੁੱਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਤੇਲ ਅਤੇ tushilos ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਬਣਾਉ.

ਜਦ ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (3 tbsp. ਐਲ) ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ (3pc) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ (4 ਟੁਕੜੇ), ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਖੰਡ (4 ਵ਼ੱਡਾ.) ਪਾ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਟੋਵ' ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗੋਭੀ ਧੂਪ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵਿਚ ਖੂਬ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇਗਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ piquancy ਦੇਣ.

ਇਹ ਲੰਬੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੋਭੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਭੁੱਖ stimulates, ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਵਾਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਿੱਲਕੁਲ, ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਪਕਾਏ, multivarka ਵਿੱਚ ਜ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ. ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ, ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ (800g) ਨੂੰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..), ਬਾਰੀਕ ਗਾਜਰ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ. ਅੱਗੇ, ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ੋਹਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਗੋਭੀ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ, ਅਤੇ ਖੜਕਦਾ ਨਿਯਮਤ ਡਿੱਗਣ ਬਰੋਥ (ਬਾਰੇ ¾ ਕੱਪ). ਗੋਭੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਹੈ, ਜੇ, ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਦਾ ਸੀ. 15 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ (3-4 ਚਮਚੇ. ਐਲ) ਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ (4-5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ sauerkraut ਅਤੇ ਮਾਸ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲੈ ਅਧਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਸੋਧਣ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇ ਸਮੱਗਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਤਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਦਾਗ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਭੁੱਖ, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘਾ ਨੂੰ ਖਤਮ, ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਦੇਵੇਗਾ. ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ stewed ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ. ਗੋਭੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਚਾਵਲ courgettes ਨਾਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼. ਉੱਥੇ ਦੇ ਰੰਗ stewed ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਵਿਚ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਟੋਰੇ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ The ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਕੱਟਿਆ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ. ਗੋਭੀ, ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਸਭ ਨੂੰ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ soggy ਨਹੀ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਨਾ ਲੈਣ ਅਤੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ: ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਇਖਤਿਆਰੀ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲੂਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਥ frays, ਨੂੰ ਜੂਸ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਹੁੱਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਅਤੇ ਦਾਲ ਵਿਚ ਟਿਕਾ. ਫਿਰ ਐਡ ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਜ ਟਮਾਟਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੱਕ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ.

ਕੋਈ ਵੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ , ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਅੱਗ' ਤੇ. ਇਹ Shashlov yku ਜ ਲੰਗੂਚਾ ਮੀਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.