ਜੈਮ ਲਾਲ currants ਤੱਕ ਕੀਤੀ: ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੋਚ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

Currant - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਬੇਰੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਜ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ. ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ currant ਦੇ ਜੈਮ, ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਤੱਕ ਪਰ ਨਾ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਡਾਊਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ flavored ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਜ ਮਫ਼ਿਨ, ਬਿਸਕੁਟ, ਫਲ ਪੀਣ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜ ਰਸੋਈ ਜੈਲੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਹੈ.

ਲਾਲ currants ਤੱਕ ਕੀਤੀ JAM: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਟਕਸਾਲੀ

ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਦੇ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਖੰਡ ਦੇ 1.2 ਕਿਲੋ,
• ਸ਼ੁੱਧ, ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਦਾ ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ;
• ਸੁਗੰਧ ਫੁੱਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 100 g;
• ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹ.

ਲੂਪ ਉਗ ਕਰਨ ਲਈ, ਧੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਨਿਕਾਸ ਦਿਉ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਉਬਾਲਣ ਪੀਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡਣ ਲਈ ਦੇ ਨੇ ਕਿਹਾ ਰਕਮ ਕੁੱਕ ਸ਼ਰਬਤ. ਦਬਾਅ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਬਾਉਟ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਾਲ currants: ਵਿਅੰਜਨ ਕਈ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 6-8 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਇਹ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੇਠ: ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਵੋ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੇਖੋ - ਜੇ droplet ਦਾ ਫੈਲਾਅ, ਪਕਾਉਣ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ, ਜੇ ਨਾ, ਕਟੋਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਟੋਵ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੈਮ ਬਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖੜੇ ਕਰਨ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਦਾ plenochka ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਨਜੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਵਰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਲੋਹੇ ਜ ਰਵਾਇਤੀ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਅਤੇ ਸਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ.

ਲਾਲ currants ਤੱਕ ਕੀਤੀ JAM: ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਹਰੇਕ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ - ਉਗ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਸਿਡ currant 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, 600 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਬੁੱਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਦੇ ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਸੌਣ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਬਾਹਰ ਜੂਸ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਉਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਗਰਮ ਤੁਰੰਤ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੇਕ ਅੱਪ ਰੋਲ.

ਲਾਲ currants ਤੱਕ ਕੀਤੀ JAM: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ

ਇਸ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਬਣ ਨਹੀ ਹੈ ਬਦਤਰ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ workpiece ਅਤੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਗ ਧੋਵੋ ਜਾਣ ਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ grinder ਜ blender ਵਰਤ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ, 1 ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ,:, 1 ਪਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਘੱਟ - ਇਹ ਸਭ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੇਤ ਭੰਗ ਅਤੇ ਬੈਕਾ ਤੱਕ ਦਾ ਰੋਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਐਸਿਡ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਨ, redcurrants ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

currants ਦੇ JAM: ਕੇਲਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਲਾਲ currant, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ, ਸੁਗੰਧ ਮਿਠਆਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਲਵੋ:

• ਲਾਲ currant ਜੂਸ ਦੇ ਲਿਟਰ;
• 4 ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ;
• ਖੰਡ ਦੇ 600-700 ਗ੍ਰਾਮ.

ਉਗ ਤੱਕ ਜੂਸ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਨੂੰ ਵਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਰ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ currants ਨਿੱਘਾ, ਜ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ. cheesecloth ਦੁਆਰਾ ਨਰਮ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਬਾਅਦ. ਕੇਲਾ ਪੀਲ ਅਤੇ pyuriruyte. ਰਸੋਈ ਜੈਮ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ,, ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਕੁੱਕ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ, 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ. ਰੈਡੀ - ਬਕ, ਰੋਲ ਦੇਅਰਸੇਦੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਵਾਪਸ. ਜੋ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਟਾਈ workpiece ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਦੀ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਪਵੇਗਾ.