Raspberry cheesecake. ਪਕਵਾਨਾ. ਫੋਟੋ

ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ cheesecake (ਲੇਖ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ prdstavleny ਫੋਟੋ) ਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗ੍ਰਹਿ ਅਮਰੀਕੀ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਅਸਲ 'ਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ - ਨਾਮ. ਕੋਮਲਤਾ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਇਤਿਹਾਸ 'ਦੀ ਕਾਢ "ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਯੂਨਾਨੀ, ਸਾਲ ਅੱਠ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਫ਼ੌਜ cheesecake ਮੁਕਾਬਲੇ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਕੇ ਹੋਰ ਮਜਬੂਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ - ਅਤੇ ਹੁਣ ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਸਮਝਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ - ਇੱਕ ਲੱਖ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ raspberry cheesecake ਪਕਾਉਣਾ ਤਿਆਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਭੁੱਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕੁਝ subtleties

ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ 'ਤੇ ਉਗ ਨਾਲ cheesecake ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ, ਕਿਉਕਿ ਹੋਸਟੇਸ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਗੁਰੁਰ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.

1. ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਕਰੋ - ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਮੁਆਇਣਾ ਉਥੇ ਚੀਰ ਹਨ.
2. ਓਵਨ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਬੇਲੋੜੀ ਬਚੋ. ਇੱਥੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਯਮ: 'll ਸਲੈਮ - ਫੇਡ ਜਾਵੇਗਾ.
3. ਕਿਸੇ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ, raspberry ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, cheesecake ਪੰਕਚਰ ਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ (ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ ਹੋ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!), ਅਤੇ ਝੰਜੋੜਨਾ. ਜੇ ਸਿਰਫ ਕਦਰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.
4. ਓਵਨ ਵਿਚ podostyt ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਤੁਰੰਤ ਫਾਰਮ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
5. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ (ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਾਰੇ ਸਹਿਮਤ ਹਨ) ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪਕਾ, ਓਵਨ ਵਿਚ cheesecake ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ - ਉਸ ਦੀ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਜ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.
6. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿੱਚ - "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੂੰ ਨਾ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਬਦਲ «Almette» ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਹੋਸਟੇਸ ਬਿਲਕੁਲ ਇਹ ਸਭ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਨੀਰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
7. ਸਭ ਭਾਗ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਦੇ ਕੋਰਸ ਕਮਰੇ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ cheesecake ਵਿਚ ਚੀਰ ਨੂੰ ਛੁਪਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਿਮਤ ਨਾ ਕਰੋ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ Cheesecake ਆਲਸੀ ਲਈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ. ਜ਼ਿਲੇਟਿਨ ਦੀ ਪੁੜੀ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਸ 'ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਪੇਤਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਏ ਨੂੰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਕਰਿਸਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ 400 ਗ੍ਰਾਮ (ਵੀ "ਚਾਹ ਲਈ" ਠੀਕ) ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ 200-ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਕ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਚਿੱਪ ਵਿੱਚ ਰਹੀਆ ਹਨ, (ਪਰ ਧੂੜ ਵਿੱਚ ਨਹੀ!) ਅਤੇ. "ਆਟੇ" ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਾਟਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੰਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਓਹਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੁੱਜ ਜੈਲੇਟਿਨ hotplate ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਭੰਗ ਗਰਮ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਸਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪਕਾਉਣ - ਕੱਚ ਕਟੋਰੇ, ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਪਿਆਰ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ fermented ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਕਲਾਸਿਕ cheesecake ਦਹੀ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਤਾਪਮਾਨ ਮਾੜਾ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਉਗ ਰਸਬੇਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਾਰੇ "ਟੋਕਰੀ" ਭਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਵਿੱਚ retracts. ਡੈਜ਼ਰਟ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

Raspberry ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਠਿਆਈ

ਇਸ ਵਾਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ cheesecake ਅਤੇ pastries ਹੋਵੇਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਉਸ ਲਈ ਖਰੀਦਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਖੰਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਰਗੇ "ਬੇਕ ਦੁੱਧ." ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਬਾਰੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਿਰ ਚਿਪਸ ਦਾ ਪੀਸਿਆ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. Kneaded ਪੁੰਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੰਡੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਨਾ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ retracts ਹੈ. ਭਰਾਈ ਲਈ kneaded ਜ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ kneaded ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਚੌਰ (ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਾ ਅਤੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ) ਰਗੜਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ; ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭਰਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 100g ਟਾਇਲ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰੀਕ coarsely ਕੱਟਿਆ ਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਿਕਲੋ raspberry ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਪੁੰਜ ਦਖ਼ਲਅੰਦਾਜ਼ੀ. ਇਹ ਬੁਨਿਆਦ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. raspberry cheesecake ਖਾਓ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਪਰਿਵਰਤਨ

ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਦਲ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਉਗ ਨਾਲ cheesecake. ਮੱਖਣ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ, ਨੂੰ ਫਿਰ, ਆਟਾ ਦੇ 130, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ kneaded ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਬੈਗ ਕਾਫ਼ੀ crumbly ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੇਕ ਹੈ. ਖਾਣੇਨੂੰ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਜ, ਬਹੁਤ ਵਾਰ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ (400 g) polplitki ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਜੋੜੇ ਕੱਚ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਕਰੀਮ, ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ (ਭੂਰਾ ਲੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਲਣ. ਜੋੜੇ pachechka ਜ਼ਿਲੇਟਿਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ, ਕੇ ਪੇਤਲੀ kneaded ਅਤੇ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਭਰਾਈ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਫੈਲਾ ਰਸਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਅਤੇ ਕੀਵੀ ਫਲ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਲਗਜ਼ਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਆਖਰੀ solidification ਲਈ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹੱਥਲੀ cheesecake

ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਤਾ ਜਿਸ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਤੱਥ ਜੋ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਸਵਾਦ ਦੀ ਸਭ ਮਿਲੀ ਵੱਧ ਵਿਵਾਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਲਈ ਬਚ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਦੇ ਹਰ vredina ਨਿੱਜੀ raspberry cheesecake ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ crumbly ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਅੰਬਾਰ (ਮਦਦ blender ਜ grinder) ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਕੁੱਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜ ਖੁੰਝ prostelennye keksovye ਸਿ ਅਤੇ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਦਸ ਮਿੰਟ - ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕੱਢੀ. ਕੱਚ blender pyuriruetsya raspberry, ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜਨ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਲਗਭਗ fluffy, ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਲੂਣ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਛੋਹ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ vanilla ਖੰਡ ਅਤੇ ਬਦਲੇ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਿੱਚ, - ਇੱਕ raspberry. ਜਦ ਸੱਭਿਅਕ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੱਡੀ ਨਾ ਕਰਨ. ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ - ਟੋਕਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਤੀਜੇ ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ' ਚ ਫੈਲਾ ਨੂੰ ਭਰਨ.

ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਿਨਾ cheesecake ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ, ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹਵਾ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਹੀ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਤਲਾਸ਼ ਪੈਕ ਮੱਖਣ ਜ ਖੰਡ ਕੂਕੀਜ਼ (200g) (ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲ) ਪਕਾਉਣਾ ਕੇਕ-ਕਰਦ ਟੋਕਰੀ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ 10 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪੈਕ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਠੀ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਭਰੀ ਇੱਕ ਪੀਲ ਕਰੇਗਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ (ਅੱਧ sachet disintegrant ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ), ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ, ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਗਲਾਸ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ. ਇਹ ਸਭ ਕੋਰੜੇ - ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ blender ਨਾਲ. ਤਦ, ਲਗਾਤਾਰ, ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਨਾਲ, ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ. ਭਰਨ ਨਾਲ ਯੂਨੀਫਾਰਮ Korzh ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ "pie ਦਾ" ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਸਤਹ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੋਖਾ ਆਪਣੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਰੀ raspberry cheesecake ਨੂੰ ਉਗ ਜਾਗ, ਪਰ ਉਹ ਸੁੱਕੇ ਉਗ ਨਾ ਕੀਤਾ. Lemon ਕਰੀਮ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ Cheesecake

ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ': ਕੂਕੀਜ਼ ਜ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਦੇ ਤੇਲ ਪੈਕ (ਇੱਕ blender ਵਰਤ ਕੇ), ਦੋ ਛੋਟੇ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ - ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਜਦਕਿ ਪੱਕਾ ਟੋਕਰੀ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਆ ਭੁੱਕੀ ਸੱਤ ਮਿੰਟ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਵੰਡਿਆ ਸੋਡੀਅਮ ਭਰਨ. ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਾਕ ਹੈ. ਨਾਲ ਵਸੇਰਾ ਭੁੱਕੀ ਭਰਨ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, Seredka ਆਮ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਚੰਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਛੁਪੇ 50 ਮਿੰਟ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ cheesecake ਹੈ - ਫੋਟੋ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵੈਧਤਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ.

ਜਪਾਨੀ cheesecake

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਅਸਲੀ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ. ਛੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਹਿਲੇ ਪਹਿਲੇ ਚੂੰਡੀ ਲੂਣ, ਇੱਕ ਝੱਗ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ, ਫਿਰ ਖੰਡ (ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਦਾ ਪਿਆਲਾ) refilled - ਅਤੇ ਜਲੌਅ neopadayuschih ਹੈ. ਘਣ ਦਾ ਤੇਲ frays ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਿਕਲੋ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਬਰ ਜੂਸ, ਫਿਰ ਜ਼ਰਦੀ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਬਖਸ਼ਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮੁੜ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਕੱਠੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ; ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਨਰਮੀ ਜੂੜ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ admixed. ਆਟੇ ਨਰਮੀ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਵੰਡੇ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਭੱਠੀ 150 ਤੱਕ ਦਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਠੀਕ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਕਰੇ! ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਰਸਬੇਰੀ ਲਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

Baileys ਨਾਲ Cheesecake

ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੱਧੇ ਵੱਧ ਘੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਦਾ ਗਠਨ ਕੇਕ, ਵਸੇਰਾ ਹੈ ਬਿਨਾ ਇਸ ਵਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਤੱਕ. , ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ temngo ਤਰਜੀਹੀ brandy ਜ ਹੋਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ - - ਕੌੜਾ ਸਾਰੀ ਟਾਇਲ: ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਿਘਲ. ਤਿਮਾਹੀ ਲਿਟਰ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਇੱਕ froth ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ, ਉਸੇ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਕਿਸਮ "Almette" (250g) ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਨਾਲ ਪੈਰਲਲ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - "Kahlua" ਲੈਣ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ "ਬੇਲੀ" ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਸੰਭਵ. ਭਾਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਵਰਤ ਖੰਡਾ ਕੇ ਪਿਘਲਾ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਿਲਕੁਲ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਫਲੈਟ ਖਸਤਾ, ਸਜਾਇਆ raspberry, cheesecake ਅਤੇ ਓਹਲੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਭਰਾਈ.

ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Cheesecake

ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਉਸੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪ੍ਰੀ-ਬੇਕ - ਆਧਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ (ਚਾਕਲੇਟ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ) ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਦਿਲਚਸਪ ਟੌਪਿੰਗਜ਼. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿਆਰੀ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਦਹੀ ਦੇ ਇੱਕ ਧਨ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਲਈ (ਉਬਾਲੇ ਨਾ). ਇਹ ਤਿਆਰ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੱਕ ਦਾ ਵਹਾਇਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਭਠੇ ਵਿੱਚ 200 ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਅਲਾਟ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ 170 ਨੂੰ ਘਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਵੀ ਤੀਜੇ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ cheesecake ਨਾਲ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਣਤਾ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਰਾਤ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੀ ਸਤਹ ਦਾਖਲ ਅੱਗੇ ਕਲਾਕਾਰੀ raspberry ਜੈਮ ਰੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਵਨੀਲਾ cheesecake

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ (ਹੁਣ ਰੇਤ) ਅਤੇ ਖਤਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪੈਕ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ blender ਦਾ ਤੀਜਾ - ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਨੂੰ ਵੀ ਹੀ ਜਾਣੂ ਹੈ. ਪਰ, ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਲੁਕਿਆ ਦੇ ਇਸ ਫਾਰਮ ਦਾ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੀਵਾਨੇ ਹੈ. ਬੁਨਿਆਦ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਜ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ vanilla ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਅਤੇ ਆਮ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ. ਮਿਕਸਰ ਬਾਅਦ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਜ ਇਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਦੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਬਗੈਰ - ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ. ਭਰਾਈ, ਤਿਆਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਜਮਾ ਉਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ raspberry cheesecake ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 160 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਠੀਕ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ ਤੇ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ - ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ!