ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ

ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੀਰੀਅਲ ਖਾਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਲੀਆ ਰਸੋਈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਿੱਦੀ fastidious ਨੂੰ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ.

ਭੋਜਨ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ. ਇਹ ਦੁੱਧ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜ ਇਹ ਦੋ ਤਰਲ ਰਲਾਉ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਨੁਪਾਤ ਲਿਆ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਤਰਲ, ਦਲੀਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਤਰਲ, viscous ਜ friable 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਯਮ ਹੈ - ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ, ਅਨਾਜ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਰ ਮੰਦਾ ਅਨਾਜ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਖਰਖਰੀ ਨਾਲ ਧੋ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਦੇ ਕੁਝ ਸੋਖ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦ ਰਸੋਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕੁਝ ਅਨਾਜ ਧੋਤੇ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ semolina. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਜ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਹੀ ਰਕਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਤਰਲ ਫ਼ੋੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਲੀਆ ਘੜੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਰਬੀ ਪਾ, ਜੇ, ਸੁਆਦ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਹੋਰ crumbly ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਈ ਵਾਰ ਅਨਾਜ ਟੋਸਟ ਅਨਾਜ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਤਲਣ semolina ਕੁਝ ਫੀਸਦੀ ਨਮੀ ਹਾਰਦਾ ਹੈ. ਡੀਲਰ ਧੋਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. grits casserole ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨਾਜ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕਈ ਵਾਰ ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ gruel, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲਤ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਲੀਆ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪਰੰਪਰਾ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ.

Semolina ਸਿਰਫ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ lumps ਬਚਣ ਲਈ ਖੰਡਾ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੁਝ ਅਨਾਜ ਬੁਰੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਨਰਮ ਉਬਾਲੇ. ਇਹ ਚਾਵਲ, ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਬਾਜਰੇ. ਕਿਸ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਅਨਾਜ ਹੈ? ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ. ਅੱਗੇ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਹਾਸ਼ੀਏ ਵਿਚ ਸੌਣ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜਾਓ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਲੀਆ ਦੇ ਲੋੜ ਦੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਅੱਗ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਦਲੀਆ ਉਬਾਲ ਹੈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀ ਹੈ, ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਣਗੇ.

ਕੱਚੇ ਏਥੇ ਵਰਤ friable ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਗੜਬੜ ਵਿੱਚ ਹਰ ਅਨਾਜ ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਰੋਥ. ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦਲੀਆ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਢਿੱਲੀ ਚਾਲੂ ਹੈ?

ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ grits ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਦੀ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਧੋਣ ਲਈ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਧੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰੀਸ, ਜੋ ਕਿ ਸਤਹ 'ਤੇ ਵਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਨਾਜ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਤੌਰ ਬਾਰੇ ਦੋ ਵਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਟਿੱਕੀ ਗੜਬੜ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਕੁਚਲ ਸੀਰੀਅਲ ਜ semolina ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ grits ਬਿਹਤਰ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ. ਮੋਟੀ ਦਲੀਆ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ ਜ ਇਹ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਇਆ. ਇਹ ਸੌਗੀ, ਬਾਖੂਬੀ, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਦਲੀਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਦਲੀਆ ਬਹੁਤ crumbly ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ "ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਚਮਤਕਾਰ" ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤੱਕ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਔਸਤ ਦੇ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਾਓ!