ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ plums ਤੱਕ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਦੀ ਲਾਗਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲਗਭਗ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ, ਫਲ, ਉਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਦੇ ਖਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਨਾ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਅਤੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਵਧ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਜੈਮ, ਜੂਸ, ਜੈਮ ਜ ਮੁਰੱਬਾ, ਜੈਮ, ਸ਼ਰਬਤ, puree, compote ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ drupe ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਫਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਾਥੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਵੇਖਣ plums ਤੱਕ ਜੈਮ ਸਰਦੀ ਲਈ.

ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਉਥੇ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ compote ਉਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਹ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਡੰਪ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਮ Plum ਦੇ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਜਾਣ, ਹੋਵੋਗੇ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੀ ਮਿਲਣ? ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਵਰਤੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: plums ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ, ਅੱਧਾ - granulated ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਲੋੜੀਦੇ ਜੇ. ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਲ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ Canning ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ (ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਜ ਘੱਟ ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ) ਠੀਕ ਹਨ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ plums ਤੱਕ ਜੈਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ:

1. ਮੇਰੇ ਚੰਗੇ ਫਲ ripened ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੰਗਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
2. ਬੀਜ, precut Plum ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਬਾਹਰ ਲਵੋ.
3. ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਵੰਡ.
4. ਨਤੀਜੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਪੈਨ ਜ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਜਦ ਤੱਕ ਜੂਸ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਸਾਨੂੰ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
6. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਇੱਕ "ਪੰਜ ਮਿੰਟ", 5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ.
7. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਬੇਸਿਨ / ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ.
8. ਸਾਨੂੰ ਫਿਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਜਾਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.
9. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਬੰਦ ਕਰੋ.
10. ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ Plum ਨੂੰ ਜੈਮ - ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ.
11. ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਕਸ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਬਣਾ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ. ਸੈੱਟ ਕਰਨ 'ਜੈਮ ਕਰਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ plums ਤੱਕ "ਕੀਤੀ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਇਕੋ ਬਣਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਇੰਞ ਹੈ. Plums ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਜੈਮ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੇ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਰੋਟੀ, ਘਰੇਲੂ ਦਲੀਆ ਭਰਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਵੱਖ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਆਟੇ ਵਰਤਿਆ.

ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ-ਤੀਬਰ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ:

1. ਜੈਮ ਲਈ ਪਕਾਏ ਸ਼ਰਬਤ, citric ਐਸਿਡ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
2. Plum ਧੋਤੇ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ, ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ.
3. ਚਾਲੀ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਫਲ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
4. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ evaporate ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਲੱਬਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਗਰਮ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ plums ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਪਤਾ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!