ਸੁਆਦੀ ਖਾਣਾ: ਕੀ ਬਦਾਮ ਆਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ਾਇਦ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰਗਰਮੀ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਕੁੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੋੜ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਹੈ, ਜ "ਕੁਝ ਦੇ ਬਾਹਰ" "ਕਡੀ" ਪਕਾਉਣ - ਇਸ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੱਚ-ਮੁੱਚ, ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ, ਦੇਵਤੇ ਬਰਤਨਾ ਗੋਲੀਬਾਰੀ ਨਾ! ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਪਣੇ ਗਿਆਨ ਦੇ "ਸਾਮਾਨ 'replenish ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਆਟਾ: ਸਕੋਪ

ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੇਕ (ਡਬਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ), ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ. ਪਰ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਡੀ ਪਰੇਰਨਾ makaronchikov, ਡਬਲ ਜ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਵਾਇਤੀ ਕਣਕ-ਰਾਈ ਆਟਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਦਾਮ ਹਨ. ਬਦਾਮ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ ਦੇ ਆਖਰੀ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ grinder 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਬਦਾਮ ਆਟਾ Confectionery ਕਾਰੋਬਾਰ ਗਿਰੀ ਭਰਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਡੀ, ਕੂਕੀਜ਼, ਕੇਕ, ਆਦਿ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਰੇਤ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਨੇ ਸਭ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਟੈਸਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਵਰਗੇ. ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ.

ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਨਾ ਹੈ! ਇਹ ਆਟਾ ਲੋੜੀਦਾ ਮੋਟਾਈ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਾਸ (ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕੁਝ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ) ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੋਰ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਬਦਾਮ ਰੂਪ, ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਕਰਵਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਿਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭ sozranyat ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ.

ਕੇਵਲ ਇਹ ਹੀ, ਬਦਾਮ ਆਟਾ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡਬਲ ਅਤੇ tarts ਲਈਆ ਹਨ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਨਾ. ਉਸ ਨੇ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ "ਜੀਵਨ ਰੇਖਾ" ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਉਸ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਫ਼ਿਕਰ ਹੈ ਲਈ. ਇਸ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ ਕਣਕ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣੂ. ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਟੀਆ ਵੀ ਆਟਾ ਹੈ ਰਾਈ. ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਅਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਟਾ ਬਦਾਮ ਹੋਰ ਵੱਧ ਹੋਰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ!

ਤੁਹਾਨੂੰ "ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ" ਬਦਾਮ ਸ਼ੁਰੂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੌੜੀ ਭੂਰੇ ਛਿੱਲ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਲੁਕਿਆ ਹਨ ਸਾਫ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ 'ਖੁਸ਼ਕ', ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਦੇਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਹੇਠ - ਇੱਕ ਦਾ ਵੇਰਵਾ.

ਬਦਾਮ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਪਤਿਸਮਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਲਾ. ਬਾਅਦ -, ਨੂੰ ਫਿਰ ਧੋ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ shkurochki, ਅਤੇ nucleoli ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਆਪ ਨੂੰ ਭਟਕਾਈ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਦਾਮ ਆਟਾ optimally ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

• ਭਾਰੀ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦੋ ਦਿਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਦਾਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ - ਰੱਖਿਆ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਾਗਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਅਤੇ 100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁੱਕ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਬਲਦੀ ਤੱਕ ਦੇਣ ਲਈ ਨਾ!
• ਜਦ ਬੀਜ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ grinder ਵਿੱਚ ਸੁੱਤੇ ਡਿੱਗ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਫਿਰ grinder ਹਿੱਲ (ਹੋਰ ਇਸ ਦੇ ਮੌਰ 'ਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਤੇ ਪਾਲਣਾ). ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਫਿਰ ਫਾਈਨਲ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹਰ 18-20 ਸਕਿੰਟ ਰੋਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਉਹ ਅਸਪਸ਼ਟ ਦੇ lumps ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਖੋਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਾਫੀ grinder ਉਪਲੱਬਧ grinder ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਫਿਰ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੇਵਲ ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਦੋ ਵਾਰ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਰੈਡੀ ਆਟਾ ਇੱਕ ਜੂੜ ਸੀਲ ਜਾਰ ਜ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਨਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਉਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ "kuchkuyas" ਡਰਦਾ ਹੈ.
• ਜੋ ਕਿ ਟੈਸਟ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵੰਡੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਦਿਖਾਈ.

ਪਾਸ ਸਲਾਹ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਆਟਾ ਚਾਹੁੰਦੇ - ਬਿਸਕੁਟ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਲਈ, ਬਦਾਮ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਧਰਤੀ ਹੈ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀ ਹੈ!