Inzhirovoe ਜੈਮ - ਸਰਦੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੱਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਇਲਾਵਾ

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਸੁੱਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜਾਣੂ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਵਾਸੀ ਲਈ: ਸੁੱਕ ਫਲ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਫਲ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ), ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ. ਕੁਝ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਨਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਜੀਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫਲ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ Abkhazia ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ inzhirovoe ਹੁਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਸੀ. ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੜ ਕੋਸ਼ਿਸ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਆਨੰਦ ਨੂੰ ਚੋਣ ਕਰੇਗਾ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਕਦੇ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਜੋ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅੰਜੀਰ ਜੈਮ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ, - ਸੱਜੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ.

ਜੈਮ ਸਿਆਣੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਾ perespevshy ਅੰਜੀਰ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਵਧੀਆ, ਜੇਕਰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਿੱਟੇ, ਜਾਮਨੀ ਨਹੀ ਹੈ (ਪਰ ਪਸੰਦ ਦੀ ਗੈਰ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਹੈ). ਫਲ ਦੇ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਇਹ ਭਾਗ ਲੈਣ:

• ਖੰਡ - ਇੱਕ ਿਕਲੋ;
• ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
• citric ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ.

ਪਹਿਲੀ ਇਹ ਕਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੰਜੀਰ ਕੁਰਲੀ, ਪੀਅਰਸ ਨੇ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਜ ਕਈ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਉਠਾ ਨਾਲ (ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਫਲ ਰਸੋਈ ਦੌਰਾਨ ਪਾਟ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸ਼ਰਬਤ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ). ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਅੰਜੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਕੇ. ਦੂਜੇ ਦਿਨ 'ਤੇ ਲਟਕਣ ਦਾ ਫਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਫਿਰ ਅੰਜੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ, ਫਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਨਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਦੋ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਜ 'ਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Inzhirovoe ਤਾਜ਼ਾ ਜੈਮ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰੋਲ. ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.

ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ ਨੂੰ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਿਨਾ ਅੰਜੀਰ ਤੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭਾਗ ਨੂੰ ਨਾਲ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• Brandy (ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ).

ਮੇਰੀ ਅੰਜੀਰ, ਉਹ ਸੁੱਕ, peeled ਅਤੇ 4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਜੀਰ ਲੇਅਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਉਹ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਅਤੇ brandy ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਛਿੜਕੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਕਰ, ਉਤਪਾਦ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸਵੇਰੇ ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਗ ਛੋਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ inzhirovoe ਜੈਮ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ ਬਦਤਰ, ਸਾੜ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ. ਪੱਕਾ ਇਰਾਦਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਸ਼ਰਬਤ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅੰਬਰ (ਅੰਬਰ-ਗੁਲਾਬੀ, ਜੇ ਜਾਮਨੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਿਆ ਹੈ), ਅਤੇ ਫਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਸਾਫਟ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸੁਗੰਧ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ! ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਗੰਧ. ਪਿਛਲੇ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਬੰਦ ਕਰਨ, ਗਰਮ.

ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ inzhirovoe ਜੈਮ ਅਜਿਹੇ quince ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭਾਗ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ (ਫਿਰ ਫਲ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), Walnut (ਅਸਲੀ Oriental ਰੀੜ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ!) ਜ ਬਸ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਜਰਬਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇਸ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਆਪਣੇ ਚਾਹ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!