Ling - ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ

ਸਾਡੇ ਦੁਕਾਨਾ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਮ "shrimp" ਹੇਠ ਹੋਰ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ, New Zealand ਅਤੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ' ਚ ਇਸ ਨੂੰ Ling ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. Shrimp ਜ Ling - ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਮੁੰਦਰ ਨੂੰ ਦਬਾਕੇ ਦੇ ਅਤੇ eels ਦਾ ਇੱਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ. ਸਭ ਕੀਮਤੀ ਵਪਾਰਕ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਲਾਲ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ Ling ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. Shrimp ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ molluscs ਤੇ ਫੀਡ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਧੱਬੇ ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ prawns ਰਲਦਾ ਹੈ.

Ling - ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਘਣੀ ਬਰਫ ਦੀ-ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ fishy ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ elongated ਸਰੀਰ ਨੂੰ 90 ਸੈਟੀਮੀਟਰ, ਛੋਟੇ ਬਗੈਰ, ਹੱਡੀ ਕੱਟਣ ਵਿੱਚ ਬੇਆਰਾਮ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬਾਈ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.

Shrimp ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ Ling ਪਰਭਾਵੀ. ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਤੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ gourmets ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੈ ਚਿਲੀ ਅਤੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਨਿਹਾਲ ਕੁੰਦਨ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ, - ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

ਮੱਛੀ chowder

ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚੰਗੀ-ਧੋਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਭਾਗ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ, ਪ੍ਰੀ-ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਤਲ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ (ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਸੈਕੰਡਰੀ ਟੁਕੜੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਮਟਰ, ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸੁਆਦ ਜੋੜੋ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲਾਲ. ਮਿਸ਼ਰਣ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰਨ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਸੁੰਘ ਦੇਣ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਖੰਭ, ਪੂਛ ਅਤੇ ਸਿਰ brewed ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ. ਬਾਅਦ ਸੂਪ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਾ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਹੀ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ simmer, ਇਸ ਲਈ ਸੋਚ ਅਤੇ smells ਮਿਲਾਇਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿਓ.

ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਸੂਪ

ਰਸੋਈ ਲਾਤੀਨੀ Ling ਦੀ ਦਾਲ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਿਰ, ਪੂਛ ਅਤੇ fins ਉਬਾਲੇ ਬਰੋਥ ਤੱਕ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਕੱਦੂਕਸ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ peeled ਟੁਕੜੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਵਿਚ marinate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮੱਖਣ ਜ ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਿਛਲੇ skinless ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਲਾਲ Peppers ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਬਜ਼ੀ ਡੋਲ੍ਹ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਚਿੱਟੇ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਵਾਈਨ. ਬਾਅਦ ਮੁੜ-ਉਬਾਲ ਕੱਚੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ ਰਿਹਾ ਹੈ. exoticism ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਬਰੋਥ ਪੁਟ peeled shrimp ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕਤਾ ਦਾ ਲਈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਚਮਚਾ.

ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਮੱਛੀ Ling, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਿਲਕੁਲ ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਤੇਜ਼ਾਬ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

ਪੱਕਾ ਮੱਛੀ

ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ marinated ਹੈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ promaslyanuyu ਫਾਰਮ ਫੈਲਣ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ,, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਖਟਾਈ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਉਗ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਮੱਛੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਵੀਹ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਤਲੇ Ling. shrimp ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ

Ling ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਆਟਾ ਜ ਜ਼ਮੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ Fry ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਗੰਭੀਰ ਗਰਮ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕਰੀਮ ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੈ. ਜਦ ਪਨੀਰ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਸਾਸ ਪੁਟ shrimp peeled ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ parsley ਅਤੇ Dill ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.