ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
"Pakmayya" - ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਪੀੜ੍ਹੀ
"Pakmayya" - ਖਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਇਨਕਲਾਬ ਬਣ ਗਿਆ. ਉਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜ ਕਰਨ ਨੂੰ ਉਠਾਇਆ.
ਖਮੀਰ ਸਪੀਸੀਜ਼
ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਮੀਰ - ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੇਕਰੀ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਹਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ flavorful ਕਰ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤਿਆ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੈਚ ਲਈ:
- ਦਬਾਇਆ;
- ਤਰਲ;
- ਖੁਸ਼ਕ.
ਪਹਿਲੀ ਸਖਤ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹਾਲਾਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਤਮਕ ਨਹੀ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਗੁਆ ਨਾ ਲਿਫਟ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੂਜਾ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਧਰਮੀ. ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੱਗੇ ਵਰਤਣ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਫੜਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ. ਲੰਬੀ ਖੋਜ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਤੁਰਕ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ "Pakmayya" ਕਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ. ਖਮੀਰ, ਉਹ ਕਾਢ ਖੁਸ਼ਕ ਤੁਰੰਤ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹਨ. ਉਹ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਵ ਖਮੀਰ ਦੀ ਪੀੜ੍ਹੀ - ਇਹ ਹੈ ਕਿ "Pakmayya 'ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਲਾਭ "Pakmayi"
ਨਵ ਕਾਢ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਕਾਰਨ ਹਨ. ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਕਰਕੇ ਤੁਰੰਤ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਤਮਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ, "Pakmayya" ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ. ਉਹ ਪ੍ਰੀ-ਭੰਗ ਜ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ (ਦੋ ਸਾਲ) ਲਈ ਆਮ ਹਾਲਾਤ ਅਧੀਨ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਹੀ ਹੈ. ਤੀਜਾ, "Pakmayya" - ਹਾਈ enzymatic ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ. ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਕੰਮ ਨੂੰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਦੀ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਾਗ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚੌਥਾ, ਤੁਰੰਤ ਪਾਊਡਰ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: bezoparnym, oparnogo ਜ ਤੇਜ਼. ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦੋਨੋ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਜੀਵਤ ਕੋਲੀਫਾਰਮ
ਕੁਝ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸੰਕੁਚਿਤ ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ ਵੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਤੁਰੰਤ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ. ਇਹ ਝਲਕ ਗਲਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਕੱਚਾ ਖਮੀਰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਦਾ ਸਰੋਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਣਿਜ (ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਦਿ). ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਪੀ, ਐਚ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪੈਰਾ-aminobenzoic ਅਤੇ lecithin ਅਤੇ methionine ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਜਿਸ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਪਰ ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਕੱਚੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ, ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਮਰ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ 60 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਕੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਨੂੰ ਹੀ ਅਸਲ 'ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਪਰੈੱਸ ਖਮੀਰ ਗਲਤ ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਲੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇਹ ਛੋਟੇ ਜੀਵਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੇ ਵਰਗ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਸੈੱਲ (ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਇਲਾਜ ਦੇ ਮਕਸਦ ਵਿਚ) ਵਰਤ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸੰਭਵ contraindications ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.
ਜਾਣਕਾਰੀ ਪਸੰਦ
ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਅਤੇ ਘਰੇ ਅਕਸਰ ਬਹਿਸ, ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਮੀਰ ਬੇਹਤਰੀਨ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਪੈਰਾਮੀਟਰ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੁਣ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
| № p / p | ਖਮੀਰ | ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ | ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹਾਲਾਤ | ਲਈ ਤਿਆਰੀ |
| 1 | ਦੱਬੀ | 12 ਦਿਨ | +4 0 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ | ਪੁਰਾਣੇ ਭੰਗ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮੀ |
| 2 | ਖੁਸ਼ਕ | 2 ਸਾਲ 6 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ | ਬਾਰੇ 15 ਡਿਗਰੀ (ਕੋਈ ਗਰਮੀ) ਦੇ | ਪੁਰਾਣੇ ਭੰਗ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮੀ |
| 3 | ਤਰਲ | ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ | ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ | ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ |
| 4 | "Pakmayya" | 2 ਸਾਲ ਅਤੇ ਹੁਣ | ਇੱਕ ਖਲਾਅ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ | ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ |
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਫ ਫਾਇਦਾ "Pakmayi" ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਇਸ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਮ ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਚੋਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵੱਡੇ ਬੇਕਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜਿਸਟ. ਉਹ ਦੋਨੋ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਹੋਨਹਾਰ ਤੁਰੰਤ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਸਥਾਪਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵਿਲੱਖਣ ਖਮੀਰ
ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਹੀ, ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਖਮੀਰ "Pakmayya ਕ੍ਰਿਸਟਲ" ਖਲਾਅ ਪੈਕ ਵੱਖ ਜਨਤਾ (100 500 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਆਪਕ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕਰੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਤੱਕ ਵਰਤਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਅਤੇ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਸਪੁਰਦਗੀ ਹਰ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਸੰਕੇਤ ਹੈ.
ਇਹ ਖਮੀਰ ਪੀਣ ਲਈ ਸਹੂਲਤ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਵਰਤਣਯੋਗਤਾ (ਛੋਟੇ ਵਹਾਅ ਦੀ ਦਰ), ਮਿਸ਼ਰਣ (4 5 ਦਿਨ) ਦੇ fermentation ਦੀ ਦਰ, ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਗੁਣ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰੋਟੀ, ਗੜਬੜੀ ਅਤੇ ਵੀ ਇਸ additive ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ Pancakes ਆਮ ਵੱਧ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ "ਪੱਕ" ਹੈ ਅਤੇ "ਕੰਮ" ਕਰੇਗਾ. ਟੈਸਟ ਤਿਆਰੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਬਿਨਾ ਹੈ. ਨਵ ਉਤਪਾਦ ਹੀ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਦਯੋਗ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ, ਵਸਤੂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪੂਰਾ ਹੋ ਉਤਪਾਦ.
Similar articles
Trending Now