Teriyaki - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਪਕਵਾਨਾ

Teriyaki - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਹਰ ਪਾਰਖੂ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਅਧੀਨ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ, ਇਸ ਲਈ ਯੂਰਪ ਦੇ ਕੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ teriyaki ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ, ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਮ ਮੇਨੂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਵੇਗਾ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਜਾਵੇਗਾ.

Teriyaki - ਇਹ ਕੀ ਹੈ?

ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਅੱਗੇ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ, ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਬਦ "teriyaki" ਕਿਹਾ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਖੰਡ, ਕਾਰਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਪਰ, ਇਸ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਪੂਰੀ ਸੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਆਦ ਦੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ marinated ਮੱਛੀ ਜ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਭੂਨਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਗਲੋਸੀ ਚਮਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲੀ ਦਿੱਖ ਦੇਣ.

ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ Oriental ਪਕਵਾਨ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਹੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਤਰੀਕੇ ਬਿਲਕੁਲ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਉਹ ਇੱਕ ਓਪਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਭੂਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬੱਦਲੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਦਤਰ ਸੀ - ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਜਪਾਨੀ ਸਾਸ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ teriyaki ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਆਨੰਦ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਖਜ਼ਾਨੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨਾ replenish ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਾਸ

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ teriyaki ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਇਸ ਦਾ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ, ਪਰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ additives ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੈ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ mirin (ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ).

• ਅੱਧੇ ਕਾਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ.

• ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.

• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਤਦ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਸ simmer. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ teriyaki ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਸੂਲ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਘਟਾਉਣ ਜ ਆਪਣੇ ਗਿਣਤੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ teriyaki. ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ:

• ਚਾਰ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• ਜਪਾਨੀ ਸਾਸ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ, ਵੱਧ marinade ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਜ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

• ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ, ਚਾਵਲ ਜ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ preheat, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

• 'ਤੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਖਰਚ roasting. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਕਟੋਰੇ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਛਾਲੇ ਬਣਦਾ ਹੈ.

• ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਚਾਵਲ ਜ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਦੂਜਾ ਸਰੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਚਿਕਨ teriyaki, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੇਠ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਗੁਣ ਹੈ:

• ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਲੜਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਸਲੀਬ ਭਾਗ ਲੈਣ ਲਈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ.

• ਚਿਕਨ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਚਿਕਨ garnish, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ daikon, ਦੇ ਸਲਾਦ ਖੀਰੇ ਅਤੇ Wasabi. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਗਲਾਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

• ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ fillet ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਕੜ੍ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ marinate.

• ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ.

• ਪਿਆਜ਼ ਚਿਕਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

• ਨੂਡਲਜ਼ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਧੀਨ ਚੁੱਕੋ.

• ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, eggplant ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ.

• ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ ਸਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੱਘੇ ਸ਼ਾਮਿਲ.

• ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ teriyaki ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਕਟੋਰੇ Oriental ਰੂਪ ਹੀ ਦੇਣ ਲਈ, ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਸਾਨੂੰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ teriyaki ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ), ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਵ ਵਰਜਨ ਕਾਢ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ.