ਕਿਸ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ ਦੇ chops ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ, ਕਈ ਰਸੋਈਏ, ਰਸੋਈ ਬੀਫ ਦੇ chops, ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ: ਤੇ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਬੁਰੀ ਤਲੇ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀ ਸੁਗੰਧ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਮਿੱਠਾ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਬੀਫ chops ਅੱਪ ਪਕਾਉਣ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੀਫ ਕਸਾਈ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, batter ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ.

ਬੀਫ ਦੇ chops ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿ ਉਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੀਕ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. chops ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਕੱਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲਿਆ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੀਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੰਘਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

chops ਮਰੋੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਜੂਸ ਤੱਕ ਲੀਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੱਟ ਜ ਇਸ ਨੂੰ ਧਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਫ ਦੇ chops ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੈਨ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਾਸੇ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਤਲੇ ਨੂੰ ਦੇ ਹੈ, ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੇਖੀਏ ਬੀਫ ਦੇ ਸਟੇਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ chops ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬੀਫ tenderloin, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ.

chops ਲਈ ਮੀਟ ਇਸ ਨੂੰ ਠੋਡੀ ਅਤੇ juiciness ਦੇਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਧੋਤੇ obsushivayut ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਿਵਲਟ (ਮੀਟ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਆਵਰਣ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ) ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰਨ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਦੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅੱਗੇ marinade ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਦੋ ਅੰਡੇ ਕੋਰੜੇ, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ (ਮੱਖਣ ਬਿਨਾ ਟੋਸਟ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਬੀਫ ਦੇ chops ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਮੀਟ juicier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ) ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Chops marinade ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਾਤ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਮੀਟ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੰਟ, ਬਾਰੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਵੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ chops ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹਨ.

ਰਸੋਈ chops ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਬੀਫ tenderloin ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਤਿੰਨ ਨੂੰਕੱਸ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਲਫ਼ਜ਼.

ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਰਾਈ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਕੱਟ ਦੇ ਫਲੈਟ ਟੁਕੜੇ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ lubricated ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਦੀ ਦੇਰੀ ਦਾ ਉਛਾਲ. ਅਜਿਹੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਸਟੇਕਸ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਈ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਬੀਫ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਰਮ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਰਸੋਈ chops ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਲੈ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. marinades ਅਤੇ tempura ਬੀਫ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਸਹੀ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣ, ਨਾ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਵਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਫ ਦੇ ਮੀਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਬੰਦ ਲੜਨ ਲਈ ਸਹੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਇੱਕ marinade ਜ batter ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ.