ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ: ਅਸਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ 'ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ "ਰੂਸ ਵਿਚ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਲਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ - ਅਜਿਹੇ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਸੇ ਕੋਰੀਅਨਜ਼ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਸੰਭਵ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲੀ ਤੱਕ ਰਿਮੋਟ ਹਨ ਮੁਤਾਬਿਕ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਕਾਢ.

ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਣਗੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਅਸਲੀ ਲਈ, ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ "ਇਸੇ ਦਾ ਸੁਆਦ", ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਅਜੀਬ ਸਲਾਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਨਾ ਕਿ ਕੋਰੀਆ ਵਿਚ ਵੱਧ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਸਲਾਦ ਸਥਾਨਕ ਕੋਰੀਅਨਜ਼ ਕੇ ਦੀ ਕਾਢ ਸੀ ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਰਤ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਜਰ ਦੇ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਜ ਸਲਾਦ ਦੇ ਘੱਟ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਵਧਾਉਣ ਜ ਗਾਜਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਭਾਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ.

ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ, ਪੀਲ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ grater ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਅਤੇ ਯਤਨ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ ਵੇਚਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਲੋਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦਿਉ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਾਰ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਚੱਲ ਅਧੀਨ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ. ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਜ ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਾਰ cloves ਡੱਡੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ. ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ devyatiprotsentnogo ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਦਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਗਿਆ ਸੀ. ਆਓ ਹੁਣ marinade ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਪਤ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.

ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਨਾਲ ਪੈਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚਿੱਟੇ ਭਾਫ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਰੱਖੋ. ਜ਼ਮੀਨ paprika ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਗਰਮ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਲਈ, paprika ਇਸ ਦੇ ਹਮਲਾਵਰ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਗੁਆ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਜਾਵੇਗਾ. ਅੱਗੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਔਸਤ ਬੱਲਬ ਫਰਾਈ ਕਈ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਦ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਹੋ ਰਹੀ ਬਚਣ ਲਈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਫਿਲਟਰ ਹੈ.

ਫਿਲਟਰ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਗਾਜਰ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਕਵਰ. ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਉਸ ਨੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚ ਹੈ, ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ!

ਜੇ ਅੱਗੇ ਰਸੋਈ ਗਾਜਰ ਕੁਝ ਦਿਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜਿਸਦੇ ਰੱਖ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ.

ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਨੁਸਾਰ ਕੋਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਨਾ vozbronyaetsya ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ, ਕਾਲਾ ਜ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ, ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ cilantro, ਧਨੀਆ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ. ਇਹ ਭਾਗ ਦੇ ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਵਾਰ ਇੱਕ ਨਵ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਨਵ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਲਪਨਾ ਲਈ ਨਵ ਸਪੇਸ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, salami, ਮੱਛੀ ਜ ਸਮੁੰਦਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟ ਦੇ ਸਲਾਦ ਕੋਰੀਆਈ ਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਵੇਖਦਾ ਸਲਾਦ, ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਪੱਤਾ 'ਤੇ ਕਰੀਨੇ, ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ,.