ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
"ਨਤਾਸ਼ਾ" ਕੇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ "ਨਤਾਸ਼ਾ"
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ, ਕੋਮਲ ਆਸਾਨ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖਰਚ ਮਿਠਆਈ ਕਮਾਉਣੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇਕ "ਨਤਾਸ਼ਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ". ਨਾ ਕਿ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਕੋਮਲਤਾ ਤਿਆਰੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਸਭ - ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ (ਸੌਗੀ, candied ਫਲ, ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ) ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਤਿੰਨ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ "ਨਤਾਸ਼ਾ"
ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਦੇ 150 g, 400 g ਖੰਡ, 250 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੋਕੋ ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ, ਚੂੰਡੀ ਸੋਡਾ, 150 g ਸੌਗੀ, 50 g ਭੁੱਕੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, candied ਫਲ ਦੇ 50 g. ਕਰੀਮ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 250 g ਲੈ ਲਈ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਡੂੰਘਾ ਸਰੋਵਰ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਰਲਾਉ. ਐਡ ਖਟਾਈ ਆਟੇ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸੋਡਾ (ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ). ਆਟਾ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਬਲਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਰਦੀ ਰਚਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਕ "ਨਤਾਸ਼ਾ" ਚਾਰ ਕੇਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. 4 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ. ਪਾ ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਭਰਨ (ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਟੀ.). ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ: ਟੈਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਦੂਜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਭੁੱਕੀ, ਤੀਜੇ ਵਿੱਚ - ਸੌਗੀ, ਚੌਥੇ - candied. ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼. ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼. 20-30 ਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਲਈ ਹਰ ਕੇਕ ਬਿਅੇਕ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਕੀਤਾ ਜਾ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਿਕਸਰ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਮੌੜ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਰ ਹੈ ਕੇਕ impregnation ਝੱਸਣਗੇ. ਕੇਕ "ਨਤਾਸ਼ਾ" ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ candied ਫਲ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
"ਨਤਾਸ਼ਾ" ਕੇਕ. ਵਿਅੰਜਨ souffle
ਟੈਸਟ, 40 g ਖੰਡ, 50 g ਮੱਖਣ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, 60 g ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਲੈ ਲਈ. ਪਾਣੀ ਦੀ 300 g, 450 g ਖੰਡ, 200 g ਮੱਖਣ, ਐਗਰ ਦੀ ਚਮਚਾ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਥੋੜਾ citric ਐਸਿਡ ਦੇ 100 g ਲਈ Souffle ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 130 g ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 160 g: glaze ਲਈ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਫੋਰਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਖਹਿ. ਪੁੰਜ ਮਿਕਸਰ ਚੌਰ. ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੁੜ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ vsypte. ਚੰਗੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਦੀ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਆਟੇ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ. 200 ਡਿਗਰੀ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ "ਨਤਾਸ਼ਾ" ਇੱਕ souffle ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਉ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ. ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਐਗਰ-ਐਗਰ ਭਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪੁੰਜ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਖੰਡ ਵਿਚ ਛਿੜਕ. ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਰਬਤ (15 ਮਿੰਟ) ਡਾਊਨ ਉਬਾਲਣ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਚੌਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ citric ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਸ਼ਰਬਤ ਦਿਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਹਰਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੀਮ (ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ).
"ਨਤਾਸ਼ਾ" ਕੇਕ. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ: ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਦੇ 250 g, 3 ਚਮਚੇ ਸਟਾਰਚ, 1.5 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ (quicklime), ਆਟਾ ਦੇ 400 g, 150 g ਸੌਗੀ, ਭੁੱਕੀ ਦੇ 130 g, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ 160 g. ਕਰੀਮ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਦਾ ਘੜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ. ਕੋਕੋ glaze ਲਈ ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ, ਖੰਡ ਦੇ 100 g, 50 g ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ 100 g ਲੈ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸੇਰ, ਸਟਾਰਚ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਟੇ "ਅੱਖ ਨੇ" ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕੇਕ "ਨਤਾਸ਼ਾ" ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ: ਦੋ ਅੰਡੇ, ਚੱਮਚ ਮੰਜ਼ਿਲ ਸੋਡਾ ਗਲਾਸ ਆਟਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, citric ਐਸਿਡ, curds ਦੇ 200 g, ਚਾਰ ਚੱਮਚ apricot ਜੈਮ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਦੇ 100 g, ਚੀਕਣੀ ਮੱਖਣ ਦੇ 100 g, ਪਾਣੀ ਦੀ 70 g, ਖੰਡ ਦੇ 110 g, 90 g ਦੁੱਧ, ਕੋਕੋ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਪਰੈਟੀ ਨਾਲ ਕੇਕ "ਨਤਾਸ਼ਾ" multivarka ਵਿੱਚ. ਹਰ ਕੇਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.
Similar articles
Trending Now