ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ: asparagus ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹੈ

Asparagus - ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਬਜ਼ੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪੂਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਬਾਲੇ ਤਲੇ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਹੈ. ਉਹ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਗਟ The ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਸਬਜ਼ੀ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ asparagus? ਵਿਅੰਜਨ ਕੋਈ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਉਪਲਬਧ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਸੋਚ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ.

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ sauce

ਕੁਝ connoisseurs ਕੱਚੇ asparagus ਖਾਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਉਬਾਲੇ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਪਤ, ਕੁਝ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ. ਅਤੇ ਇਸ ਅਸਹਿਮਤੀ ਰਾਏ 'ਤੇ ਹਰ ਕੋਈ. ਇਸ ਲਈ ਕੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ asparagus ਨੂੰ ਸਾਸ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕੋਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

ਪ੍ਰਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਲਸਣ ਦੇ 4 cloves, ਖੰਡ ਦੇ 12 ਗ੍ਰਾਮ, ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ 36 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਾਲਾ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

1. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਪਾ ਤੇਲ ਨਾਲ.

ਸਾਨੂੰ asparagus ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੋਚ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਖਾ ਉਬਾਲੇ asparagus ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੋਵੇਗੀ.

ਰਾਈ seasoning

ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਅਸਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ asparagus ਲਈ. ਵਿਅੰਜਨ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਲਈ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੱਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਲਸਣ ਦੇ 2 cloves, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ tarragon ਪੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਖੰਡ, ਲੂਣ ਦੇ 2 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਚਮਚੇ ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਕਰੀਮ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲਸਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਪਲੱਬਧ ਰਾਸ਼ੀ ਦੇ 2/3 ਨੂੰ ਜੋੜ ਲਈ ਹੈ.
2. 15 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਦਿਓ.
3. ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕੂ ਇਸ ਨੂੰ mush ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
4. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਾਈ, tarragon, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਜੋੜ.
5. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਰਤਣ ਲਈ.

ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਬਿਲਟਸ

ਚੰਗੇ ਘਰੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਆਮ asparagus ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਹੈ? ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜ ਸਲੂਣਾ. ਪਰ ਸਭ ਆਮ ਵਰਤੇ Canning ਢੰਗ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼, ਨੂੰ ਇੱਕ succulent ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ. ਸਾਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਲੂਣ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 12 ਚਮਚੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 5 ਮਟਰ, 70% ਸਿਰਕੇ ਦਾ 5 ਗ੍ਰਾਮ, 3 ਬੇ ਪੱਤੇ, ਖੰਡ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਲਿਟਰ.

ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਈ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ:

1. ਪੈਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਸਟ ਪਕਾਉਣ.
2. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਲੂਣ, Bay ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ, ਮੱਖਣ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਹੋਲਡ ਕਰੋ.
3. ਕਵਰ ਅਪ ਇਹ ਬੀਨ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ simmer ਲਈ 20-25 ਮਿੰਟ.
4. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਡੋਲ੍ਹ ਇਹ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਬਾਅਦ 5 ਮਿੰਟ, ਹਟਾਉਣ, ਇਹ ਪੈਨ ਤੱਕ ਇਹ ਗਰਮੀ.
5. ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੰਪੋਜ਼ ਅਤੇ ਰੋਲ.

ਇਹ ਵਾਰੀ ਬਾਹਰ ਇਹ ਅਸਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ asparagus ਵਿਚ ਇਹ ਸਰਦੀ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਜਿਹੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹਰੇ asparagus ਲਈ ਯੈਲੋ ਇਲਾਵਾ

, ਜਾਮਨੀ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਹਰੇ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ asparagus ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਨੇ ਕੀਤਾ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ. ਲਈ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੁੱਕ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਸਾਸ ਲਈ asparagus ਹਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੋਣੇ ਦੇ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਧੜੇ. ਦੀ ਲੋੜ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ:

4 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ, ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, parsley ਸ਼ਤੀਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ..

ਪੀਲੇ ਸਾਸ ਤਿਆਰੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ:

1. ਅੰਡੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਇਹ ਜ਼ਰਦੀ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ.
2. ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ.
3. ਲੂਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣੇਨੂੰ ਜੋੜੋ.
4. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਜਿਆਦਾ ਇਕੋ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਰਮੀ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ੋਹਰ parsley ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.

ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ-ਕਰੀਮ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਜਾਵੇਗਾ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਫ਼ਾਇਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ

Asparagus ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਉਚਾਰੇ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਸ਼ਖ਼ਸੀਅਤ ਅਤੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਇਸ ਸਾਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਸ ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ asparagus ਲਈ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਭਾਗ ਵਰਤ ਕੇ:

90 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਆਟਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਕੱਟਿਆ ਅਖਰੋਟ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘਾ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿਚ passaged ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਨੇਰਾ ਕਰਨ ਲਈ.
2. ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਬਾਰੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ.
5. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਹੁਤ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਜੁੜਨ.

ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ asparagus ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਉਤਪਾਦ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 220 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ preheat. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ asparagus ਸਿਰਫ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਉਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ ਹੈ

ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ asparagus ਲਈ ਆਮ ਵਰਤਿਆ ਸਾਸ - "ਡੱਚ". ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਹੈ French ਰਸੋਈ ਦਾ ਅਟੁੱਟ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਇਹ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ:

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਦੋ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਮੱਖਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਦੇ The ਸਾਸ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚਲਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ:

1. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਚੌਰ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਬੀਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਸਭ ਵਧੀਆ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਸਾੜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
2. ਕੁੱਟਣਾ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
3. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ.
4. ਚੌਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਜਾਰੀ.
5. ਵਿਚ ਸਿੱਟਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ, ਅੰਤ, ਨੂੰ ਹੰਟਰ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੀਬਰਤਾ.

ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਦੀ ਚਟਣੀ asparagus ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.