Multivarka ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਵਰਕਸ਼ਾਪ

Multivarka - ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਜੰਤਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਰਜ ਨੂੰ,, stewing ਪਕਾਉਣਾ, roasting, ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਧਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਮੁੱਖ ਖਿੱਚ ਭੋਜਨ ਰੂਸੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਦਾ ਇੱਕ ਥੀਮ - ਪਹਿਲੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ.

ਸਟਰਜਨ ਦੀ ਖਿਚੜੀ

Solyanka - ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮੱਛੀ ਸੂਪ. multivarka ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਜ ਸੁੱਟ ਲੋਹੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ welded ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਸਟਰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ, ਘੱਟ ਇਲੀਟ ਅਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਤੱਕ ਖਿਚੜੀ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਦਰਿਆ ਅਤੇ Lakes ਦੇ ਵਾਸੀ ਫੜਿਆ.

ਮੁੱਢਲੀ ਢੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ multivarka ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ - "ਬੁੱਝ". ਇਹ ਉੱਥੇ ਸੀ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਨਾਲ protomai ਹਨ, tinctures ਅਤੇ ਫੂਕਿਆ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਸੁਆਦ. ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਰੂਸੀ ਸਟੋਵ 'ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

1 ਕਿਲੋ, ਪਿਆਜ਼ - - 2 ਸਿਰ, ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ, ਆਲੂ - 3 ਟੁਕੜੇ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ, parsley, Dill - ਸਾਡੇ ਸਕਦੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ fillet ਲਈ 1 ਸ਼ਤੀਰ, 2-3 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਜ਼ੈਤੂਨ, ਚਟਨੀ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ, allspice, Bay ਪੱਤੇ, capers - 1 ਬਕ.

ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਪ multivarka, ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਕਿਊਬ ਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੇ ਤੇਲ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਕਵਰ, 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਮੋਡ "ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ 'ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਮਸਾਲੇ, capers, ਜ਼ੈਤੂਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ lengthwise ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - ਇੱਕ ਦਿੱਤੇ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ. ਫੇਰ, ਕਵਰ ਅਤੇ multivarka ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਸੂਪ simmer ਜਾਰੀ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.

Solyanka. ਵਿਅੰਜਨ ਦੂਜਾ

ਤਾਜ਼ਾ, ਸਲੂਣਾ, ਪੀਤੀ: - ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ halophytes ਹੋਰ ਜਮਹੂਰੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਇੱਕ ਆਲੂ, 1-2 ਗਾਜਰ, 2-3 ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਝ ਅਚਾਰ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ, ਭਰਨ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ multivarka ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਮੱਛੀ (fillet) ਦੀ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਸਾਰੇ flavored ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਰੱਖਿਆ. 10 ਮਿੰਟ 'ਤੇ, ਉਪਕਰਣ' ਬੁਝਾਉਣ "ਮੋਡ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ cucumbers ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 'ਪੇਸਟਰੀਸ "ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ multivarka "ਹਾਰ੍ਟਫਰ੍ਡ" ਹੇਠ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਸਾਲੇ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ) ਹੈ, ਪਾਣੀ. 1 ਘੰਟੇ ਮੋਡ "ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਯੂਨਿਟ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਜੈਤੂਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ, ਫਿਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਛਿੜਕ. ਇਸੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ multivarka ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਸੂਪ "ਪੇਨਾਸੋਨਿਕ" ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੂਪ 'ਨਾਰਵੇਈ "

ਸੁਆਦੀ ਕੌਮੀ ਨਾਰਵੇਈ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਨੇ ਕੀਤੀ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ fillet (350 ਗ੍ਰਾਮ), 1 ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, 5-6 ਆਲੂ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਟਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਆਲ੍ਹਣੇ, croutons ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੱਖਣ (ੋਹਰ) ਅਤੇ ਗਾਜਰ (ਗਰੇਟ) ਦਾ ਮੋਡ "ਪਕਾਉਣਾ" ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਸੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ 20 ਮਿੰਟ ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲੂ (ਹੋਰ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ "ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ 'ਵਿਚ. ਫਿਰ ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ ਆਲੂ mash ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਪੀਹ ਅਤੇ ਕਟੋਰਾ Multivarki ਨੂੰ ਵਾਪਸ. ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ, ਸੁਆਦ ਭੰਗ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੂਣ, "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਪਾ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਹੁੰਚਣ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਦ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪਤਲੀ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.