Fergana pilaf: ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ

Amazing Fergana pilaf! ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਮੋਹਣੀ, flavorful ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਬਣਤਰ

ਲੇਲੇ ਨੂੰ, ਚਾਵਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ: ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕੁਝ ਭਾਗ ਹਨ. ਇੱਕ ਅਸਲੀ Fergana pilaf ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼, ਚਾਵਲ ਕਹਿੰਦੇ devzira ਦੇ ਗਰੇਡ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ barberry, ਜ਼ਮੀਨ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਜੀਰੇ, coriander ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

Fergana pilaf ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅਨਾਰ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਗੰਭੀਰ ਦੇ ਪੱਖੇ ਲਈ ਪਲੇਟ ਲਸਣ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ Fergana pilaf: ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ

ਪਾਰੰਪਰਕ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ pilaf ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਨੂੰ ਠੀਕ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਚੁਣਿਆ. ਨਾਲ ਦੀ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਤਿਆਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੜਾਹੀ, ਇਸ Ferghana pilaf ਕਾਰਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਸੀ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ਲੇਲੇ ਦੇ ਮਾਸ - ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਚਿੱਤਰ "devzira" - ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਸਾਲ੍ਟ - ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਨਾ ਲੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਸੀਰੀਜ਼, ਧਨੀਆ - ਸਲਾਇਡ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਚਮਚ.
• Barberry - ਦੋ ਚਮਚੇ.
• ਜੀਰੇ - ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਮਚਾ.
• ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ - 4 ਟੁਕੜੇ.
• ਪਿਆਜ਼ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 350 ਮਿਲੀਲੀਟਰ. ਅਬਾਉਟ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਭੇਡ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
• ਨੌਜਵਾਨ ਲਸਣ - ਤਿੰਨ ਸੈਕੰਡਰੀ ਦੇ ਸਿਰ.
• Peppers ਮਿਰਚ - 3 ਟੁਕੜੇ.
• ਅਮਰੂਦ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਨੂੰ - 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਆਲ੍ਹਣੇ - Dill, parsley, cilantro.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਕਰਨਾ ਹੈ Fergana pilaf ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਸੌਖੀ! ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੌੜ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ, - ਹੇਠ ਕਦਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

1. ਕਰਜ਼ੇ ਚਾਵਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਸੀਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਘੰਟੇ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ devzira ਚਾਵਲ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਪਰਬੰਧਿਤ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕੋਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. , ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਣੀ, ਚਾਵਲ ਦਿਓ, ਕੁਰਲੀ, ਸਾਰੇ ਪੌਪ-ਅੱਪ ਭੁੱਕੀ ਫਲਾਈਟ. ਦੁਹਰਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੈ. ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਤਾਜ਼ਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 3-4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਵਿੱਲ ਹੈ ਅਤੇ pilaf ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ.

2. Fergana pilaf ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਨਾਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲੇਲੇ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਨਾ ਜਮਾ, streaks ਬਿਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਧੋਤੇ ਮੀਟ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਲੇਲੇ ਵਿਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਦਕਿ, ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪੂਛ ਦੀ ਚਰਬੀ ਕੱਟੇ Lay. ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਕੜਾਹੀ cracklings ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨਹੀ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਲੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ. ਭੂਰੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮੀਟ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਜੂਲੀਐਨ ਗਾਜਰ ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਹੈ, ਨੂੰ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਮੀਟ, ਜ - ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ Uzbeks - zirvak, ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ.

3. ਮੀਟ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ SPICE ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਜਿਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ Ferghana pilaf ਆਪਣੇ ਹੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, zirvak ਜੀਰੇ, coriander, ਅਤੇ ਰਹੀਆ ਪੰਜੇ barberry ਛਿੜਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਵੀ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer.

4. ਗਾਜਰ ਤਿਆਰ ਹੈ,, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਹੁਣ ਲੋੜ ਹੈ, ਜ ਉਜ਼ਬੇਕੀ pilaf "Fergana" ਹੋ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਇਸ ਦਾ ਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਮੀਟ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਾਰ cloves ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬੁਝਾਉਣ ਸਾਰੇ ਅਧੀਨ ਲਾਟੂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

5. ਇਸ ਲਈ, ਵਾਰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ,, ਚਾਵਲ ਧੋ ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਨਿਕਾਸ ਦਿਉ. , Grits zirvak ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਰਲਾਉਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਾਹਰ ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਰੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਭਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਫਿੰਗਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Pilaf 7-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer.

6. ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤਰਲ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ, ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਸੀ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ kettle ਢਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

ਸਜਾਵਟ

ਸਾਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ pilaf ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਮੌਜੂਦਾ ਗੜਬੜ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਤਾਰੀਫ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਮਰੂਦ ਪੀਲ, ਫਲ ਤੱਕ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨੂੰ pilaf ਛਿੜਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜ Dill ਅਤੇ parsley ਦੀ ਇੱਕ sprig ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Plov - ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਧੂ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ.

Fergana pilaf: ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ multivarka ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਉਜ਼ਬੇਕੀ pilaf ਬਿਲਕੁਲ, ਜਿਹੜੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ, ਨਾ ਹੈ, ਜ, ਜੋ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਰਹੇ ਹਨ ਕੋਲ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ. ਭੋਜਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਖਰੀ ਨਹ ਕਰਦੇ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਅਨੁਪਾਤ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ, ਦੇ ਰੂਪ multivarochnaya ਕਟੋਰਾ roomy ਤੌਰ ਨਹੀ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ

• ਚਰਬੀ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ kurdjuchnogo.
• ਲੇਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ.
• ਦੋ multistakana ਚੌਲ.
• ਦੋ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼.
• ਦੋ ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ.
• ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਜੋੜਾ.
• ਇਕ ਗਰਮ Peppers.
• ਖੰਡ - ਸਲਾਇਡ ਬਿਨਾ ਚਮਚ.
• ਲੂਣ, ਜੀਰੇ, ਮਿਰਚ, ਇਲਾਇਚੀ, barberry - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

multivarka ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਵਿਚ Fergana pilaf ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਿਹਦਾਇਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫ਼ਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

1. ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਚਾਵਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਧੋਵੋ ਛਵੀ ਹੈ, ਦੇ ਬਾਰੇ 3 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ.
2. ਮੂੰਗ ਪੀਲ ਅਤੇ ਖਤਮ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਟਿਕਸ, ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ. ਲਸਣ ਹੁਣੇ ਹੀ ਧੋ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ cloves ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.
3. Mutton ਧੋਣ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
4. zirvak ਬਣਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਨੂੰ ਬੇਨਕਾਬ multivarka "ਤਾਜ਼ਾ" ਮੋਡ, ਕੱਟੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. Simmer, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਲਾ ਦਾ ਪਟਾਕਾ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਰੇਤ ਪੂਰੀ ਭੰਗ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਲੇਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਭੂਰੇ ਇਸ ਦੇ ਦੋ ਪਾਸੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੀਟ ਪਿਆਲਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਣ.
6. ਚਰਬੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਟਨ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਾਸਲ, ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਾਪਸ. ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ zirvak 5 ਮਿੰਟ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਕਰਦਾ ਹੈ ਲਗਾਤਾਰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ spatula ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ.
7. ਮੀਟ ਕੱਟੇ ਗਾਜਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਮੱਗਰੀ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਡੋਲ੍ਹ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ.
8. ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਾਰ ਸਭ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਣੀ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਡੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਦੇਵੇਗਾ. ਇੱਥੇ ਲਸਣ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਬਿੰਦੂ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਨਾ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ cloves ਵਿੱਚ ਵੱਖ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਸਿਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਬਿਨਾ, ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ: ਜੀਰੇ, barberry, ਇਲਾਇਚੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਟਰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਵਾਲੇਲੋਸ਼ਨ ਮਿਰਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, multivarka 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਮੋਡ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਲਈ ਬੇਨਕਾਬ.
9. ਇਸ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਚੁੱਕੋ. , ਇੱਕ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ zirvak, ਪੱਧਰ ਤੱਕ grits ਡੋਲ੍ਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ, ਜਦਕਿ ਮੋਡ "ਦਲੀਆ" ਜ "pilaf" ਪਕਾਉਣ.
10. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸਿਗਨਲ ਸੁਣ, risotto ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ protomai ਨਾਲ ਲਾਟੂ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ, ਅਨਾਰ ਬੀਜ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ garnish ਪਾ ਦਿਓ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!